收果商、消費(fèi)者都喜歡挑果實(shí)硬的，這些果實(shí)保質(zhì)期長，口感風(fēng)味也好，果實(shí)品質(zhì)也自然的賣高價，而那些軟趴趴的水果口感差，保存時間短，往往只能低價處理。
補(bǔ)鈣
軟果、低品果，很大原因是因為缺鈣引起的。但是果實(shí)補(bǔ)鈣的確不容易，鈣對柑橘來說是大量元素，需求量比磷鉀還高，當(dāng)根系沒有施足鈣肥，鈣元素還要分配到梢、葉、果實(shí)，層層分配之后，果實(shí)獲得的鈣就更少了；另外，即使土壤施了鈣肥，這時候的鈣元素會和土壤里的磷元素發(fā)生拮抗，變成磷酸鈣沉淀，再者，鈣元素和鉀元素還有競爭作用，影響鈣吸收。所以增加果實(shí)給含量，首先要保證施足土壤鈣肥，又要鈣不能被磷固定。
果實(shí)補(bǔ)鈣比較好的辦法就是在果實(shí)整個膨大過程中持續(xù)給果實(shí)補(bǔ)鈣。因為在果實(shí)膨大過程中，果肉里的鈣會越來越少，當(dāng)果肉里的鈣含量太少，果就變軟了。微補(bǔ)蓋力500倍，從幼果期到成熟期每月噴噴施1-2次，微補(bǔ)蓋力用6-8次，少量多次連續(xù)用果實(shí)硬度就能提高了。
柑橘品質(zhì)提高需要大量補(bǔ)鈣，而像荔枝龍眼等水果，想讓果實(shí)更硬一些，也要加強(qiáng)補(bǔ)鈣。
